На витрину

Рецепты

Как выбирать продукты, как их хранить и что из них приготовить. Без общих слов — только то, что проверяется на кухне.

Рецепт

Салат из тулагинских овощей

Три минуты работы ножом. Смысл в овощах, а не в рецепте: в августе они местные.

Рецепт

Борщ на местных овощах

Кастрюля на пять литров, из них четыре — овощи из Тулагино. Готовится час, стоит два дня.