Рыбные котлеты с картофельным пюре
Сочные котлеты из лосося с нежным пюре — вкусный и питательный ужин.
На порцию, около: 510 ккал · белки 23 г · жиры 30 г · углеводы 38 гРасчёт примерный: по составу продуктов, без учёта потерь при готовке
Подготовка · 15 мин
- Очистите картофель, нарежьте на 4 части.
- Залейте картофель холодной подсоленной водой, поставьте на огонь.
Жарка котлет и приготовление пюре · 25 мин
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте рыбные котлеты по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. (10 мин)
- Варите картофель 15 минут до мягкости. (15 мин)
- Слейте воду, добавьте в картофель горячее молоко и масло, разомните в пюре.
- Посолите пюре по вкусу, перемешайте.