Люля-кебаб с рисом и овощами
Сочные мясные колбаски с гарниром из риса.
На порцию, около: 686 ккал · белки 29 г · жиры 38 г · углеводы 58 гРасчёт примерный: по составу продуктов, без учёта потерь при готовке
Подготовка · 10 мин
- Промойте рис до прозрачной воды.
- Нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой.
Варка риса · 20 мин
- Вскипятите 500 мл воды, посолите, всыпьте рис. (2 мин)
- Варите на слабом огне под крышкой 18 минут. (18 мин)
Жарка · 20 мин
- Разогрейте масло в сковороде, обжарьте люля-кебаб 12 минут, переворачивая. (12 мин)
- Обжарьте лук с морковью на отдельной сковороде до мягкости 8 минут. (8 мин)