Гречка с грибами и луком
Рассыпчатая гречка с тушёными грибами эноки и жареным луком.
На порцию, около: 469 ккал · белки 13 г · жиры 16 г · углеводы 73 гРасчёт примерный: по составу продуктов, без учёта потерь при готовке
Подготовка · 5 мин
- Промойте гречку в холодной воде.
- Нарежьте лук полукольцами.
Варка гречки · 20 мин
- Залейте гречку водой в соотношении 1:2, посолите, доведите до кипения. (3 мин)
- Варите под крышкой на слабом огне до готовности. (15 мин)
Жарка лука с грибами · 8 мин
- Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета. (5 мин)
- Добавьте грибы эноки, перемешайте и прогрейте. (3 мин)
Подача · 2 мин
- Смешайте гречку с грибами и луком, попробуйте и при необходимости посолите, разложите по тарелкам.