Сайра с овощами на сковороде
Сайра с картофелем, морковью и луком — ужин на одной сковороде.
На порцию, около: 540 ккал · белки 28 г · жиры 34 г · углеводы 31 гРасчёт примерный: по составу продуктов, без учёта потерь при готовке
Подготовка · 10 мин
- Почистите картофель и нарежьте кубиками.
- Почистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Порубите зелёный лук.
Жарка · 30 мин
- Разогрейте масло в сковороде.
- Обжарьте лук до прозрачности. (3 мин)
- Добавьте морковь, жарьте до мягкости. (4 мин)
- Добавьте картофель и 100 мл воды, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким. (20 мин)
- Откройте сайру, добавьте к овощам, прогрейте. (2 мин)
Подача · 1 мин
- Посыпьте зелёным луком и подавайте.