Гречка с кукурузой и овощами

Лёгкое постное блюдо с гречкой, кукурузой и свежими овощами.

Подготовка · 10 мин

1. Промойте гречку холодной водой.
2. Слейте жидкость с кукурузы.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками.
4. Натрите морковь на тёрке.
5. Нарежьте помидоры кубиками.
6. Измельчите чеснок.

Варка гречки · 20 мин

1. Залейте гречку 640 мл воды, посолите.
2. Доведите до кипения на сильном огне. (3 мин)
3. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. (15 мин)
4. Снимите с огня.

Приготовление · 12 мин

1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
2. Обжарьте лук до мягкости 3 минуты. (3 мин)
3. Добавьте морковь, жарьте 3 минуты. (3 мин)
4. Добавьте помидоры и чеснок, тушите 3 минуты. (3 мин)
5. Добавьте кукурузу, перемешайте и прогрейте 2 минуты. (2 мин)
6. Смешайте овощи с гречкой.

Все статьи и рецепты →